A rastreabilidade é a capacidade de reconstituir o historial de um produto, a sua utilização ou a sua localização, no sentido que lhe dá a ISO 9000. No fabrico, permite, a partir de uma peça, remontar ao seu material de origem, ao seu lote, às suas operações, à máquina, ao operador, aos controlos e aos processos especiais sofridos. No sentido inverso, permite saber que clientes receberam um determinado lote, o que é decisivo em caso de anomalia ou de recolha.
Existem vários níveis. A rastreabilidade por lote agrupa peças fabricadas nas mesmas condições; a rastreabilidade individual atribui um número de série a cada peça. Assenta numa marcação (gravação a laser, micropercussão, etiqueta, código Data Matrix) e em documentos: folhas de acompanhamento, relatórios de controlo, certificados de tratamento e, à partida, o número de corrida associado ao certificado de material.
É exigida pela aeronáutica (EN 9100), pelo setor médico, pelo ferroviário, pela energia, pelo automóvel para as peças de segurança e pelo agroalimentar. Tem um custo: marcação, registo, arquivo, triagem de lotes. O prazo de conservação dos registos é fixado pelo contrato ou pela regulamentação do setor, e pode atingir muitos anos. A norma ISO 9001 exige que se controlem a identificação e a rastreabilidade quando estas são requeridas. Prepara-se com o primeiro artigo e a AMDEC de processo.
Num pedido de orçamento
Esclareça o nível de rastreabilidade pretendido (por lote ou por número de série), o modo de marcação e a sua localização na peça, os documentos a fornecer com a entrega e o prazo de conservação exigido. Não peça mais do que o necessário: uma rastreabilidade individual numa peça não crítica aumenta o preço sem benefício. Para enquadrar estes requisitos, veja o guia sobre as certificações ISO 9001, EN 9100 e ISO 13485.